MENU HOLZHÜTT´N
We prepare our dishes fresh every day using seasonal products, so the recipes can change daily. Please let us know about any intolerances.
Starters
SEASONAL SALAD
Mixed | Pumpkin seed oil | Pumpkin seeds
€7
ERDÄPFELSALAT
Schnittlauch | Kernöl | Kürbiskerne
L,M
€6
GRÜNER SALAT
Dressing | Kernöl | Kürbiskerne
L,M
€5
EDELFLEISCH-AUFSCHNITT VOM STEIRISCHEN IBERICO SCHWEIN
Rohschinken | Lendbratel | Hauswurst | frisch gebackenes Holzhütt´n-Brot
A
klein
€14
groß
€22
TRÜFFELSALAMI
mit frisch gebackenem Holzhütt´n-Brot
A
klein
€12
groß
€20
IBERICO HAUSWÜRSTL
Senf | Kren | frisch gebackenes Holzhütt´n-Brot
A,M
€8
KÄFERBOHNENSALAT
€7
Soups
pop soup
Frittaten | Wurzelwerk | Schnittlauch A,C,F,G,L
€6
CREMESUPPE
Spargel | Grammeln | Räucherforelle
(vegetarisch auch möglich)
€9
Main courses
WHOLE TROUT
Parsley potato | Broccoli | Almond
A, D, G, H, L, M
€20
ROAST PORK
Shoulder | Sauerkraut | Dumplings
A, C, F, G, L, M
€26
BEEF GOULASH
Kaiser roll | Paprika | Parsley
A, C, F, G, L, M
klein
€12
groß
€20
STEAK FROM I BERICO
Fried potatoes | Bacon beans | Pepper sauce
G | L | M
€35
SARDINIAN FREGOLA
chanterelles | Asmonte | Young garlic A, C, F, G, L, M
€23
ROMAINE LETTUCE
Chicken fillet | tomatoes | croutons
A, C, D, G, M
€18
SPARGEL-HOLLANDAISE
Iberico-Rohschinken | Süßkartoffel
A,C,F,G,L,M
€22
1/2 BAKED CHICKEN
Mixed salad | Cranberries
A, C, G, M, L
€17
Beilagen:
Petersilienkartoffeln
€4
Braterdäpfel
€4
Grillgemüse
€5
Pommes
€5
Desserts
WALNUT BROWNIE
Strawberry | Pistachio | Caramel
A | C | G
€13
FARMERS' POTT
Fig | Citrus | Crumble A, C, H, G
€10
SORBET DER SAISON
Gerührt | Schaumwein | Minze
€9
AFFOGATO
Espresso | homemade vanilla ice cream
C | G
€5.5
KUGERL EIS
Für unser aktuelles hausgemachtes Eissortiment fragen Sie bitte bei unserem Service nach.
A,C,G
€3
GEREIFTE KÄSEAUSWAHL VON DER KASALM
frisch gebackenes Holzhütt'n Brot | Apfelmousse
A,G
€13
DUNKLES SCHOKOLADEN-BIER
Thalheim | Maldonsalz
€9
For the little ones
FRIED CHICKEN FILLET
FRIED CHICKEN FILLET
€12
FINE DINING
We are happy to serve surprise menus with 3, 5 or 7 courses, served exclusively at the table.
3 courses
€58
5 gears
€78
7 gears
€109
