MENU HOLZHÜTT´N
We prepare our dishes fresh every day using seasonal products, so the recipes can change daily. Please let us know about any intolerances.
Starters
SEASONAL SALAD
Mixed | Pumpkin seed oil | Pumpkin seeds
€8
ERDÄPFELSALAT
Schnittlauch | Kernöl
€7
GRÜNER SALAT
Hausdressing | Kernöl
€6
KÄFERBOHNENSALAT
Schnittlauch | Kernöl
€8
EDELFLEISCH-AUFSCHNITT VOM STEIRISCHEN IBERICO SCHWEIN
Rohschinken | Lendbratel | Hauswurst | frisch gebackenes Holzhütt´n-Brot
A
klein
€16
groß
€24
TRÜFFELSALAMI
mit frisch gebackenem Holzhütt´n-Brot
A
klein
€12
groß
€20
IBERICO Rohschinken
Mit frisch gebackenes Holzhütt´n-Brot
A,M
appetizer
€16
Main course
€24
Soups
pop soup
Frittaten | Wurzelwerk | Schnittlauch
€7
Erdäpfel - Selchsuppe
Grammeln | Räucherforelle
€10
Main courses
ROAST PORK
Shoulder | Sauerkraut | Dumplings
A, C, F, G, L, M
€38
BEEF GOULASH
Kaiser roll | Paprika | Parsley
A, C, F, G, L, M
€24
STEAK FROM I BERICO
Fried potatoes | Bacon beans | Pepper sauce
G | L | M
€25
GRAMMELKNÖDEL vom Ibérico
Paprikakraut | Speck
€24
SARDINIAN FREGOLA
chanterelles | Asmonte | Young garlic A, C, F, G, L, M
€26
ROMAINE LETTUCE
Chicken fillet | tomatoes | croutons
A, C, D, G, M
€30
1/2 BAKED CHICKEN
Mixed salad | Cranberries
A, C, G, M, L
€18
CORDON BLEU vom Edelschwein
Bio-Bergkäse | Premium Beinschinken
€17
Beilagen:
Petersilienkartoffeln
€5
Braterdäpfel
€5
Grillgemüse
€6
Pommes
€5
Butterpüree
€6
Cremige Gnocchi
Kürbis | Pesto | Obers
€0
Desserts
WALNUT BROWNIE
Strawberry | Pistachio | Caramel
A | C | G
€13
CREMESCHNITTE
mit Eierlikör
€9
SORBET DER SAISON
Gerührt | Schaumwein | Minze
€9
AFFOGATO
Espresso | homemade vanilla ice cream
C | G
€6
KUGERL EIS / SORBET
Für unser aktuelles hausgemachtes Eissortiment fragen Sie bitte bei unserem Service nach.
A,C,G
€4
KAISERSCHMARRN
MIT RUMROSINEN UND HAUSGEMACHTEM ZWETSCHGENRÖSTER
€15
For the little ones
FRIED CHICKEN FILLET
FRIED CHICKEN FILLET
€12
FINE DINING
We are happy to serve surprise menus with 3, 5 or 7 courses, served exclusively at the table.
3 courses
€58
5 gears
€78
7 gears
€109
